pastrami

🌐 پاسترامی

«پاسترامی»؛ گوشتِ گاوِ دودی/نمک‌سود (معمولاً سینه یا ران) با ادویه‌ی زیاد، معروف در ساندویچ‌های یهودیِ نیویورک.

اسم (noun)

📌 گوشت سینه گاو که در مخلوطی از سیر، دانه‌های فلفل، شکر، تخم گشنیز و غیره خوابانده شده و سپس قبل از پختن دودی می‌شود.

جمله سازی با pastrami

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 The shop’s turkey pastrami surprised me, delivering peppery bite without the heavy richness of beef.

پاسترامی بوقلمون این مغازه من را شگفت‌زده کرد، طعم تند و تیزی داشت، بدون اینکه طعم گوشت گاو را به شدت بچشاند.

💡 We split a lean pastrami on rye, extra mustard, no apology for the pile spilling out the sides.

ما یک پاسترامی کم‌چرب با چاودار، خردل اضافی، و بدون هیچ عذرخواهی بابت ریختن توده‌ای از مواد کناری، تقسیم کردیم.

💡 The Fratelli Reuben is pastrami, sauerkraut, swiss cheese and Thousand Island dressing on marble rye.

فراتلی روبن (Fratelli Reuben) ترکیبی از پاسترامی، کلم ترش، پنیر سوئیسی و سس هزار جزیره روی نان چاودار مرمری است.

💡 And back in August, when she was done with her pastrami sandwich at Langer’s, she said she was on the case and already making calls.

و در ماه اوت، وقتی ساندویچ پاسترامی‌اش را در لانگر خورد، گفت که در حال پیگیری پرونده است و از قبل تماس‌هایی گرفته است.

💡 If I go to class early, I’ll get the pastrami from Subway and let that sit in the refrigerator until 1 o’clock.

اگر زود به کلاس بروم، پاسترامی را از ساب‌وی می‌خرم و تا ساعت ۱ در یخچال می‌گذارم.

💡 There’s an entire section in the cookbook dedicated to Jewish cuisine, with recipes including homemade pastrami and latkes.

یک بخش کامل در کتاب آشپزی به غذاهای یهودی اختصاص داده شده است، که شامل دستور پخت‌هایی از جمله پاسترامی خانگی و لاتک می‌شود.