Ossetian

💡 An Ossetian dancer demonstrated circle steps that tightened community bonds as surely as handclasps and shared melodies.

یک رقصنده‌ی اوستیایی گام‌های دایره‌ای شکلی را به نمایش گذاشت که پیوندهای اجتماعی را به همان اندازه‌ی دست دادن و ملودی‌های مشترک محکم می‌کرد.

💡 The café served Ossetian pies stuffed with beet greens and cheese, while the owner translated family recipes with patient, generous laughter.

کافه پای‌های اوستیایی پر شده با برگ چغندر و پنیر سرو می‌کرد، در حالی که صاحب کافه با صبر و حوصله و خنده‌ای گشاده، دستور پخت‌های خانوادگی را ترجمه می‌کرد.

💡 He was active in the disputed Ossetian regions during the 2008 Russia-Georgia war and collaborated with separatist activists in Ukraine in 2014.

او در طول جنگ روسیه و گرجستان در سال ۲۰۰۸ در مناطق مورد مناقشه اوستیا فعال بود و در سال ۲۰۱۴ با فعالان جدایی‌طلب در اوکراین همکاری کرد.

💡 Scholars recorded Ossetian epics, preserving horsemen, mountains, and sly spirits in archives that still feel windblown.

محققان حماسه‌های اوستیایی را ثبت کردند و سوارکاران، کوه‌ها و ارواح حیله‌گر را در بایگانی‌هایی که هنوز هم فراموش شده‌اند، حفظ کردند.

💡 Her Ossetian pie, packed with cabbage, cheese and just a hint of garlic, combines a rugged Old World frugality with stuffed-crust, New World indulgence.

پای اوستیایی او، که پر از کلم، پنیر و کمی سیر است، ترکیبی از صرفه‌جویی سرسختانه‌ی دنیای قدیم با خمیر پر شده و لذت دنیای جدید است.