New Zealand spinach

💡 Camp cooks praised New Zealand spinach because it thrives in salty gardens, delivering fresh greens long after traditional varieties bolt in heat.

آشپزهای کمپ اسفناج نیوزیلندی را تحسین می‌کردند، زیرا این گیاه در باغ‌های شور رشد می‌کند و مدت‌ها پس از اینکه گونه‌های سنتی در گرما ریشه دواندند، سبزی تازه می‌دهد.

💡 Nutrition workshops highlighted New Zealand spinach as a hardy option for community plots, feeding families even during dry summers with minimal fuss.

کارگاه‌های تغذیه، اسفناج نیوزیلندی را به عنوان گزینه‌ای مقاوم برای زمین‌های کشاورزی عمومی معرفی کردند که حتی در تابستان‌های خشک نیز با کمترین دردسر، خانواده‌ها را تغذیه می‌کند.

💡 Examples of perennial vegetables are tree collards, New Zealand spinach, walking onion and garlic chives.

نمونه‌هایی از سبزیجات چند ساله عبارتند از کلم برگ درختی، اسفناج نیوزیلندی، پیازچه رونده و پیازچه سیر.

💡 The latter even has a few cultivated relatives such as New Zealand spinach and the glamorous magenta spreen, named for its dusting of vibrant color.

اسفناج حتی چند خویشاوند کشت‌شده مانند اسفناج نیوزیلندی و اسفناج سرخابی جذاب دارد که به خاطر رنگ پر جنب و جوشش به این نام خوانده می‌شود.