melongene

💡 A vendor fried melongene slices dusted with cumin, serving them with lemon and a scatter of herbs.

یک فروشنده، برش‌های ملونگن را که با زیره پوشانده شده بودند، سرخ کرد و با لیمو و مقداری سبزی معطر سرو کرد.

💡 Gardeners debated which melongene varieties hold shape in stews while absorbing smoky flavors from coals.

باغبان‌ها در مورد اینکه کدام گونه‌های ملونژن در خورش‌ها شکل خود را حفظ می‌کنند و طعم دودی زغال را جذب می‌کنند، بحث می‌کردند.

💡 The recipe called for melongene, so the grocer handed over glossy eggplants with a knowing grin.

دستور پخت ملونجین را لازم داشت، بنابراین بقال با لبخندی حاکی از آگاهی، بادمجان‌های براق را تحویل داد.