meatball

💡 He perfected a plant-based meatball using lentils, mushrooms, and toasted walnuts, achieving satisfying texture without heavy fillers.

او با استفاده از عدس، قارچ و گردوی برشته، یک کوفته گیاهی را به کمال رساند و بدون مواد پرکننده سنگین، به بافتی رضایت‌بخش دست یافت.

💡 Meat substitutes are made from plant foods to imitate the taste and texture of ground beef, meatballs, bacon, chicken patties, and fish fillets.

جایگزین‌های گوشت از غذاهای گیاهی ساخته می‌شوند تا طعم و بافت گوشت چرخ‌کرده، کوفته قلقلی، بیکن، کتلت مرغ و فیله ماهی را تقلید کنند.

💡 Sunday sauce simmered around each meatball, fragrant with basil and a hint of anchovy that nobody could quite identify.

سس یکشنبه دور هر کوفته قلقلی می‌جوشید، معطر به ریحان و کمی ماهی کولی که هیچ‌کس نمی‌توانست دقیقاً تشخیص دهد.

💡 Soup and meatballs on the steam table also measured outside of the temperature range considered safe.

سوپ و کوفته قلقلی روی میز بخارپز نیز خارج از محدوده دمایی ایمن اندازه‌گیری شدند.

💡 The cafeteria’s giant meatball day united the campus in joyful, messy solidarity.

روز کوفته قلقلی بزرگ کافه تریا، دانشگاه را با شادی و همبستگی درهم و برهم متحد کرد.

💡 Raiders on Sunday after they returned from church while I made meatballs and danced to disco music in the kitchen.

گروه Raiders روز یکشنبه بعد از اینکه از کلیسا برگشتند، در حالی که من در آشپزخانه کوفته قلقلی درست می‌کردم و با موسیقی دیسکو می‌رقصیدم.