mangel-wurzel

💡 Dinner, soup, always containing lumps of mangel-wurzel, cabbage, black peas, and occasional pieces of potato.

شام، سوپ، که همیشه شامل تکه‌های گوشت چرخ‌کرده، کلم، نخود سیاه و گاهی تکه‌های سیب‌زمینی بود.

💡 We weighed a mangel wurzel like a bowling ball and laughed, then made soup for the whole block.

ما یک مانگل وورزل را مثل یک توپ بولینگ وزن کردیم و خندیدیم، بعد برای کل محله سوپ درست کردیم.

💡 He soon discovers that the melon has no more flavor than a mangel-wurzel, and that the apricot tastes like a turnip radish.

او خیلی زود متوجه می‌شود که طعم خربزه چیزی بیشتر از یک مانگل-ورزل نیست و طعم زردآلو شبیه تربچه‌ی شلغمی است.

💡 A seed catalog revived mangel wurzel, delighting gardeners who enjoy history you can taste.

یک کاتالوگ بذر، گیاه مانگل وورزل را احیا کرد و باغبانانی را که از تاریخی که می‌توانید بچشید لذت می‌برند، خوشحال کرد.

💡 Of course, it’s not so deciduous, and the shape is different; it’s more obvate than a mangel-wurzel; more—” he swept his hands vaguely in air—“more phenomenal.”

البته، آنقدرها هم برگ‌ریز نیست، و شکلش هم متفاوت است؛ از یک درخت انجیر هندی پهن‌تر است؛ بیشتر—» دستانش را به طور مبهم در هوا تکان داد—«فوق‌العاده‌تر.»

💡 Farmers once grew mangel wurzel for winter fodder, and curious chefs now roast the hefty beets into sweet, earthy sides.

کشاورزان زمانی چغندر قند را برای علوفه زمستانی پرورش می‌دادند و سرآشپزهای کنجکاو اکنون چغندرهای سنگین را کباب می‌کنند تا به مخلفات شیرین و خاکی تبدیل شوند.