Kamut

💡 Nutrition workshops served Kamut salads, careful to note trademarked branding alongside the broader category of khorasan wheat.

کارگاه‌های تغذیه، سالاد کاموت سرو می‌کردند و در کنار دسته‌ی وسیع‌تر گندم خراسان، به برند تجاری آن نیز توجه داشتند.

💡 The growth has allowed the mill to work with other farmers, too, to get access to heritage corn varieties and grains that grow better elsewhere, like Kamut and durum.

این رشد به آسیاب اجازه داده است تا با سایر کشاورزان نیز همکاری کند تا به انواع ذرت و غلاتی که در جاهای دیگر بهتر رشد می‌کنند، مانند کاموت و دوروم، دسترسی پیدا کند.

💡 Instead of regular all-purpose flour, use golden kamut flour and fresh strawberries for a Valentine's Day breakfast that will make your heart soar.

به جای آرد معمولی همه منظوره، از آرد کاموت طلایی و توت فرنگی تازه برای صبحانه روز ولنتاین استفاده کنید که قلبتان را به تپش می‌اندازد.

💡 A farmer trialed Kamut in rotation, diversifying income and soil biology while explaining to customers why heritage grains cost more.

یک کشاورز، کاموت را به صورت چرخشی آزمایش کرد و ضمن تنوع بخشیدن به درآمد و زیست‌شناسی خاک، برای مشتریان توضیح داد که چرا غلات سنتی گران‌تر هستند.

💡 But there’s also kamut, teff, millet, wild rice, buckwheat, cornmeal and even pasta.

اما کاموت، تف، ارزن، برنج وحشی، گندم سیاه، آرد ذرت و حتی پاستا هم وجود دارد.

💡 Bakers praised Kamut flour’s buttery flavor, blending it with modern wheats to balance elasticity while keeping that nostalgic chew.

نانواها طعم کره‌ای آرد کاموت را تحسین می‌کردند و آن را با گندم‌های مدرن مخلوط می‌کردند تا خاصیت ارتجاعی را متعادل کنند و در عین حال آن طعم نوستالژیک را حفظ کنند.