glyceryl trioleate

💡 The formulation swapped palm-based triglycerides for glyceryl trioleate, improving spreadability while aligning marketing claims with consumer preferences for high-oleic, heart-friendly ingredients.

این فرمولاسیون، تری‌گلیسیریدهای پایه پالم را با گلیسریل تری اولئات جایگزین کرد و ضمن بهبود پخش‌پذیری، ادعاهای بازاریابی را با ترجیحات مصرف‌کننده برای مواد اولیه با اولئیک بالا و سازگار با قلب هماهنگ کرد.

💡 The nutrition label listed glyceryl trioleate among the lipids, prompting our team to discuss triacylglycerol structure and why oleic-rich oils remain liquid at room temperature.

برچسب تغذیه‌ای، گلیسریل تری اولئات را در میان لیپیدها فهرست کرده بود و همین امر تیم ما را بر آن داشت تا در مورد ساختار تری آسیل گلیسرول و اینکه چرا روغن‌های غنی از اولئیک در دمای اتاق مایع باقی می‌مانند، بحث کند.

💡 In the lab, we used glyceryl trioleate as a benign model fat, validating the optics of our microemulsion measurements without introducing volatile, smelly contaminants.

در آزمایشگاه، ما از گلیسریل تری اولئات به عنوان یک مدل چربی بی‌خطر استفاده کردیم و بدون ایجاد آلاینده‌های فرار و بدبو، اپتیک اندازه‌گیری‌های میکروامولسیون خود را اعتبارسنجی کردیم.