gelatinate

💡 To gelatinate the stock, we simmered collagen-rich bones slowly, coaxing body that turns soups luxurious without heavy cream.

برای ژلاتینه کردن آب گوشت، استخوان‌های غنی از کلاژن را به آرامی روی حرارت ملایم جوشاندیم تا بافت نرمی پیدا کند که سوپ را بدون خامه‌ی غلیظ، لذیذتر می‌کند.

💡 Pharmacists sometimes gelatinate plant extracts into capsules, standardizing doses while retaining complex profiles.

داروسازان گاهی اوقات عصاره‌های گیاهی را ژلاتینه کرده و به صورت کپسول در می‌آورند و با حفظ پروفایل‌های پیچیده، دوزها را استاندارد می‌کنند.

💡 The instruction to gelatinate fruit purée puzzled volunteers until the chef demonstrated bloom, heat, and patience as the three quiet steps.

دستورالعمل ژلاتینه کردن پوره میوه، داوطلبان را گیج کرده بود تا اینکه سرآشپز، شکوفه، حرارت و صبر را به عنوان سه مرحله آرام نشان داد.