fava bean

💡 Farmers rotated peas with fava bean cover crops, fixing nitrogen while feeding markets hungry for bright, seasonal snacks.

کشاورزان نخود فرنگی را با محصولات پوششی باقلا به صورت متناوب کشت می‌کردند و ضمن تأمین نیتروژن، بازارها را که تشنه‌ی تنقلات فصلی و رنگارنگ بودند، سیر می‌کردند.

💡 If I had to power rank spring’s most quintessential legumes, I’d place fava beans at the very top.

اگر بخواهم اساسی‌ترین حبوبات بهاری را رتبه‌بندی کنم، باقلا را در صدر قرار می‌دهم.

💡 Spring specialties: garlic scapes, pea shoots, ramps, fiddlehead ferns, English peas, fava beans.

خوراکی‌های مخصوص بهار: شاخه‌های سیر، جوانه‌های نخود فرنگی، گل‌های سربالا، سرخس ویولن‌خوار، نخود فرنگی انگلیسی، باقلا.

💡 She simmered fava bean pods until tender, then tossed the emerald hearts with lemon, mint, and assertive olive oil.

او غلاف‌های باقلا را تا زمانی که نرم شوند، با حرارت ملایم پخت، سپس قلب‌های زمردی را با لیمو، نعناع و روغن زیتون غلیظ مخلوط کرد.

💡 A single fava bean can trigger inherited favism, so the clinic posted warnings during spring festivals.

یک دانه باقلا می‌تواند باعث فاویسم ارثی شود، بنابراین این کلینیک در طول جشنواره‌های بهاری هشدارهایی منتشر کرد.

💡 More than 100 plantings, such as strawberries, lettuce, tomatoes, eggplant and fava beans, are grown.

بیش از ۱۰۰ نوع گیاه مانند توت فرنگی، کاهو، گوجه فرنگی، بادمجان و باقلا کشت می‌شود.