epazote

💡 Rare or specialty herbs, such as shiso, Thai basil, and epazote, that are not easily found in stores.

گیاهان کمیاب یا خاص، مانند شیسو، ریحان تایلندی و اپازوت که به راحتی در فروشگاه‌ها یافت نمی‌شوند.

💡 Next to that I always have several jars of herbs — I just stand them up in little Mason jars with a little bit of water — epazote, cilantro, parsley, dill; kind of like a little forest in there.

در کنار آن، همیشه چند شیشه سبزی دارم - فقط آنها را در شیشه‌های کوچک میسون با کمی آب می‌گذارم - اسپازوت، گشنیز، جعفری، شوید؛ چیزی شبیه یک جنگل کوچک.

💡 A sprig of epazote simmered with beans, adding a distinctive, politely assertive aroma dinner guests argued about playfully.

یک شاخه اسپازوت که با لوبیا می‌جوشید، عطری متمایز و مؤدبانه و قاطع به شام اضافه می‌کرد و مهمانان با شوخی و خنده درباره‌اش بحث می‌کردند.

💡 Markets sometimes label epazote as tea; ask vendors to confirm, since flavors surprise newcomers delightfully.

بازارها گاهی اوقات اپازوت را به عنوان چای معرفی می‌کنند؛ از فروشندگان بخواهید که تأیید کنند، زیرا طعم‌ها تازه‌واردان را به طرز لذت‌بخشی غافلگیر می‌کنند.

💡 Ultimately, the winner was La Paz a family-owned Tex-Mex restaurant that served lionfish tostadas, epazote lionfish soup and lionfish fajitas.

در نهایت، برنده لاپاز، یک رستوران خانوادگی تکس-مکزیکی بود که تُستادای شیرماهی، سوپ شیرماهی اپازوته و فاهیتای شیرماهی سرو می‌کرد.

💡 This recipe also features aromatic epazote, an indigenous Mesoamerican herb used to season many Mexican dishes.

این دستور غذا همچنین شامل اپازوت معطر، یک گیاه بومی مزوآمریکایی است که برای چاشنی بسیاری از غذاهای مکزیکی استفاده می‌شود.