crème brûlée

💡 A miscalibrated broiler scorched crème brûlée unevenly, teaching us to respect distance and rotate trays rather than trust moody gods of heat.

یک جوجه‌کشیِ تنظیم‌نشده، کرم بروله را به‌طور ناهموار سوزاند و به ما آموخت که به فاصله احترام بگذاریم و سینی‌ها را بچرخانیم، نه اینکه به خدایانِ دمدمی مزاجِ گرما اعتماد کنیم.

💡 And there are creations of mine that are entirely unique to the book: "Crème Brûlée Cookie Sandwich" — my take on the iconic crème brûlée, but in cookie form.

و برخی از ساخته‌های من کاملاً منحصر به کتاب هستند: «ساندویچ کوکی کرم بروله» - برداشت من از کرم بروله معروف، اما به شکل کوکی.

💡 Cracking the caramel lid of crème brûlée feels ceremonial, a tiny thunderclap that releases vanilla into satisfied conversation.

شکستن درب کاراملی کرم بروله، احساسی تشریفاتی دارد، غرشی کوچک که وانیل را در قالب گفتگویی رضایت‌بخش آزاد می‌کند.

💡 He kissed the crème brûlée with a blowtorch, cracking sugar into a shatter that silenced the table briefly.

او با چراغ جوشکاری، کرم بروله را بوسید و شکر را چنان خرد کرد که برای مدت کوتاهی سکوت بر سر میز حکمفرما شد.

💡 She cracked the crème brûlée crust gently, savoring that first caramelized shatter before silky custard followed.

او به آرامی پوسته کرم بروله را ترکاند و از اولین خرده‌های کاراملی‌شده قبل از کاستارد ابریشمی لذت برد.

💡 “Crème brûlée is nice. And foie gras is nice. And hot chocolate. They have good hot chocolate in Paris.”

«کرم بروله خوشمزه است. و جگر چرب هم خوشمزه است. و شکلات داغ. در پاریس شکلات داغ خوبی دارند.»