chop suey

💡 I brighten weeknight chop suey with ginger and a splash of vinegar, keeping tender-crisp vegetables lively instead of surrendering to beige, cafeteria softness.

من چاپ سویی مخصوص شب‌های هفته را با زنجبیل و کمی سرکه خوش‌طعم‌تر می‌کنم و سبزیجات ترد و لطیف را به جای تسلیم شدن در برابر نرمی بژ و کافه‌تریا، سرزنده نگه می‌دارم.

💡 His restaurant is not Cantonese American in the sense used to describe chop suey and other dishes that Cantonese cooks came up with to appease other people’s palates.

رستوران او به آن معنایی که برای توصیف چاپ سویی و سایر غذاهایی که آشپزهای کانتونی برای راضی کردن ذائقه دیگران ابداع می‌کردند، به کار می‌رود، آمریکایی-کانتونی نیست.

💡 Our neighborhood diner serves comforting chop suey, a jumble of vegetables, pork, and nostalgia that forgives late meetings and fridges tragically low on groceries.

رستوران محل ما، چاپ سوییِ دلچسبی سرو می‌کند، ترکیبی از سبزیجات، گوشت خوک و نوستالژی که جلسات دیرهنگام و کمبود غم‌انگیز خواربار در یخچال را نادیده می‌گیرد.

💡 Under a red neon sign advertising “chop suey,” a line of customers often forms.

زیر تابلوی نئون قرمز رنگی که روی آن «چاپ سوئی» تبلیغ می‌شود، اغلب صفی از مشتریان تشکیل می‌شود.

💡 Food historians trace chop suey to immigrant ingenuity, transforming leftovers and prejudice into plates that financed families, communities, and stubbornly hopeful futures.

مورخان غذا، چاپ سویی را به نبوغ مهاجران نسبت می‌دهند که غذاهای مانده و تعصبات را به بشقاب‌هایی تبدیل می‌کردند که خانواده‌ها، جوامع و آینده‌های سرسختانه امیدوارانه را تأمین مالی می‌کردند.

💡 San Luis Obispo Chinese restaurant gets grant for repairsMee Heng Low Noodle House, 815 Palm St. in downtown San Luis Obispo is best known for its noodle dishes, chop suey and dumplings.

رستوران چینی سن لوئیس اوبیسپو برای تعمیرات کمک هزینه دریافت می‌کند. رستوران «می هنگ لو نودل هاوس» واقع در خیابان پالم ۸۱۵ در مرکز شهر سن لوئیس اوبیسپو، بیشتر به خاطر غذاهای نودل، چاپ سویی و دامپلینگ‌هایش شناخته می‌شود.