chiccory

💡 Pessimism is not reason but a surrogate of reason; therefore, a cheat, such as the merchant who sells chiccory for coffee.

بدبینی عقل نیست، بلکه جانشین عقل است؛ بنابراین، یک فریبکار است، مانند تاجری که کاسنی را به جای قهوه می‌فروشد.

💡 Roasters experimented with chiccory additions to coffee, crafting a New Orleans-inspired blend that offered roasted depth without overwhelming the palate.

برشته‌کاران با افزودن کاسنی به قهوه، ترکیبی الهام‌گرفته از نیواورلئان را آزمایش کردند که عمق برشته‌شدگی را بدون ایجاد حس سنگینی در ذائقه ارائه می‌داد.

💡 The gardener mislabeled chiccory, later discovering the hardy plant thrived in poor soil and produced pleasantly bitter leaves perfect for salad mixes.

باغبان به اشتباه کاسنی را به عنوان گیاه دارویی معرفی کرد، اما بعداً متوجه شد که این گیاه مقاوم در خاک ضعیف هم رشد می‌کند و برگ‌های تلخ و مطبوعی تولید می‌کند که برای سالاد عالی هستند.

💡 Chiccory I don't like, spite of the doctor, who says it is wholesome.

کاسنی را دوست ندارم، با وجود اینکه دکتر می‌گوید سالم است.

💡 In many instances honey, which costs nothing, is substituted for sugar and chiccory for coffee; camomile or balm and lime tree flowers, infinitely more healthy, for tea, and horse-radish for pepper.

در بسیاری از موارد، عسل که هیچ هزینه‌ای ندارد، جایگزین شکر و کاسنی به جای قهوه؛ بابونه یا بادرنجبویه و گل‌های درخت لیمو که بی‌نهایت سالم‌تر هستند، به جای چای و ترب کوهی به جای فلفل جایگزین می‌شوند.

💡 She painted chiccory along a roadside, capturing resilient blue blossoms that persisted despite heat, traffic dust, and careless footsteps.

او گل‌های کاسنی را در کنار جاده نقاشی کرد و شکوفه‌های آبی مقاومی را به تصویر کشید که با وجود گرما، گرد و غبار ترافیک و قدم‌های بی‌احتیاط، همچنان پابرجا بودند.