carnaroli

💡 Begoña's lemon carnaroli rice with pickled ginger, beets and seaweed is a hit, while Sylwia's dish leaves a bt to be desired.

برنج کارنارولی لیمویی بگونیا با ترشی زنجبیل، چغندر و جلبک دریایی فوق‌العاده است، در حالی که غذای سیلویا کاملاً بی‌نقص است.

💡 You must opt for Carnaroli or Arborio rice; don't use just any random rice in your pantry.

شما باید برنج کارنارولی یا آربوریو را انتخاب کنید؛ از هر برنج تصادفی موجود در انبار خود استفاده نکنید.

💡 Chefs prefer carnaroli when plating matters; its creamy starch swaddles mushrooms without dissolving into porridge.

سرآشپزها کارنارولی را در سرو کردن غذا ترجیح می‌دهند؛ نشاسته خامه‌ای آن قارچ‌ها را می‌پوشاند بدون اینکه در فرنی حل شود.

💡 Classic risotto is made with starchy medium-grain Italian rice, such as Arborio or carnaroli.

ریزوتوی کلاسیک با برنج ایتالیایی دانه متوسط نشاسته‌ای مانند آربوریو یا کارنارولی تهیه می‌شود.

💡 They don’t know who you are or where you live, and you don’t need Arborio or Carnaroli rice.

آنها نمی‌دانند شما که هستید یا کجا زندگی می‌کنید، و شما به برنج آربوریو یا کارنارولی نیازی ندارید.

💡 For risotto, carnaroli grains hold structure through slow stirring, absorbing stock like patient breaths.

برای ریزوتو، دانه‌های کارنارولی با هم زدن آهسته، ساختار خود را حفظ می‌کنند و مانند نفس‌های بیمار، عصاره را جذب می‌کنند.