Bourgogne

💡 A double room at the more upscale Hotel Ducs de Bourgogne near the Pont Neuf is priced on Booking.com at 1,500 euros a night, compared with 300 euros normally in summer.

قیمت یک اتاق دو تخته در هتل مجلل‌تر دوکس دو بورگونی در نزدیکی پل نوف در سایت Booking.com شبی ۱۵۰۰ یورو است، در حالی که معمولاً در تابستان ۳۰۰ یورو است.

💡 The next big moment for two-time defending champion Jonas Vingegaard and his rivals will be Stage 7 for the first time trial in the Bourgogne vineyards.

لحظه بزرگ بعدی برای یوناس وینگگارد، مدافع دو دوره قهرمانی، و رقبایش، مرحله هفتم برای اولین مسابقه تایم تریل در تاکستان‌های بورگوین خواهد بود.

💡 In autumn, Bourgogne traders still debate terroir, arguing geology and patience with cordial intensity that pairs nicely with mustard and laughter.

در پاییز، تاجران بورگوینی هنوز دربارهٔ اقلیم بحث می‌کنند، زمین‌شناسی و صبر را با شور و حرارت صمیمانه‌ای که به زیبایی با خردل و خنده جفت می‌شود، به بحث می‌گذارند.

💡 Dominique Andolfatto, a political science professor at the University of Bourgogne who studies unions, said they had played their cards well so far.

دومینیک آندولفاتو، استاد علوم سیاسی در دانشگاه بورگوین که اتحادیه‌ها را مطالعه می‌کند، گفت که آنها تاکنون کارت‌های خود را خوب بازی کرده‌اند.

💡 A cookbook devoted to Bourgogne emphasized humble cuts cooked slowly, transforming thrift into luxury with time and attentive seasoning.

یک کتاب آشپزی که به بورگونی اختصاص داده شده بود، بر روی برش‌های ساده‌ای که به آرامی پخته می‌شدند و با صرف زمان و چاشنی دقیق، صرفه‌جویی را به تجمل تبدیل می‌کردند، تأکید داشت.

💡 We cycled through Bourgogne, tasting small-producer wines and cheeses while canal towpaths stitched vineyards to sleepy stone villages.

ما در بورگوین دوچرخه‌سواری کردیم، از شراب‌ها و پنیرهای تولیدکنندگان کوچک چشیدیم، در حالی که مسیرهای یدک‌کشی کانال‌ها، تاکستان‌ها را به روستاهای سنگی خواب‌آلود متصل می‌کردند.