baste

💡 a tyrannical father who used the dinner hour to baste his children for their many perceived shortcomings

پدری مستبد که از وقت شام برای سرزنش فرزندانش به خاطر کاستی‌های فراوانشان استفاده می‌کرد

💡 The chef taught us to baste gently with butter and thyme, keeping steaks juicy without scorching the fond.

سرآشپز به ما یاد داد که استیک‌ها را به آرامی با کره و آویشن چرب کنیم تا آبدار بمانند و در عین حال، طعمشان نسوزد.

💡 Quilters baste layers together with long stitches, preventing sneaky wrinkles before committing to decorative quilting lines.

لحاف‌دوزها قبل از شروع دوخت‌های تزئینی، لایه‌ها را با کوک‌های بلند به هم می‌دوزند و از چین و چروک‌های پنهان جلوگیری می‌کنند.

💡 I’ll baste the roast every twenty minutes, using pan juices and patience to build a glossy, deeply flavored crust.

من هر بیست دقیقه یکبار روی کباب روغن می‌پاشم، با استفاده از آب ماهیتابه و صبر، پوسته‌ای براق و خوش‌طعم درست می‌کنم.

💡 He ordered a filet cooked medium-rare, trusting the chef’s pan-seared crust and butter-thyme baste to carry the evening gracefully.

او یک فیله نیم‌پز سفارش داد و به پوسته سرخ‌شده در ماهیتابه و سس کره و آویشن سرآشپز اعتماد کرد تا شب را به زیبایی سپری کند.

💡 Some baste their eggs in hot fat, some insist on a lid to trap steam and ensure even cooking.

بعضی‌ها تخم‌مرغ‌هایشان را در چربی داغ می‌خوابانند، بعضی‌ها اصرار دارند که برای جلوگیری از بخار و پخت یکنواخت، روی آن درپوش بگذارند.