كُرَةُ لَحْم

كُرَةُ لَحْم یعنی «کوفتهٔ گوشتی» یا «گلولهٔ گوشت»؛ تکه‌ای از گوشت چرخ‌کرده که به شکل گرد درآورده می‌شود و معمولاً در غذاها به کار می‌رود. این واژه در آشپزی برای غذاهایی مانند کوفته‌قلقلی نیز به‌کار می‌رود. در برخی متن‌ها، معنای آن کاملاً خوراکی و مربوط به غذاست.