عسل الطلح

یعنی «عسل طلح»؛ عسلی که از گل‌های درخت طلح، نوعی اقاقیا یا درخت بیابانی مشابه، تولید می‌شود. این عسل معمولاً رنگی روشن تا کهربایی دارد و در مناطق صحرایی عربی بسیار رایج است. از نظر طعم و کیفیت، در میان عسل‌های طبیعی جایگاه خوبی دارد.