فرهنگستان زبان و ادب {cheese spread} [علوم و فنّاوری غذا] فراورده ای تهیه شده از پنیر و دیگر فراورده های لبنی و احیاناً نامیزه ساز که ازنظر بافت شبیه به کره است و به صورت لایه ای بر روی نان مالیده می شود
