فرهنگستان زبان و ادب
{wet curing} [علوم و فنّاوری غذا] فراوری گوشت با غوطه ور کردن تکه های آن در آب سرد حاوی نمک های عمل آوری
عمل اوری مرطوب
{wet curing} [علوم و فنّاوری غذا] فراوری گوشت با غوطه ور کردن تکه های آن در آب سرد حاوی نمک های عمل آوری
{wet curing} [علوم و فنّاوری غذا] فراوری گوشت با غوطه ور کردن تکه های آن در آب سرد حاوی نمک های عمل آوری
