فرهنگستان زبان و ادب آگار زردۀ تخم مرغ{egg-yolk agar} [زیست شناسی-میکرب شناسی] محیط کشت حاوی زردۀ تخم مرغ که در آن به دلیل آب کافت لسیتین هاله ای در اطراف پَرگَنه ها ایجاد می شود