لغت نامه دهخدا
مترز. [ م ُ رِ ] ( ع ص ) دوندگی که سخت کند گوشت اسب را. ( آنندراج ). هر چیز که صلب و سخت کند مانند دوندگی که گوشت اسب را سخت می کند. ( ناظم الاطباء ). || سخت کننده خمیر را. ( آنندراج ). زنی که خمیر سفت و سخت می سازد. ( ناظم الاطباء ).