غذا، به عنوان یکی از نیازهای اساسی انسان، به مجموعه‌ای از مواد خوراکی اطلاق می‌شود که برای تأمین انرژی و رشد بدن ضروری است. این مواد می‌توانند از منابع گیاهی و جانوری تأمین شوند و شامل انواع مختلفی از پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها هستند. غذا نه تنها برای بقاء بلکه برای حفظ سلامتی و بهبود کیفیت زندگی نیز اهمیت دارد. با توجه به تنوع فرهنگی و جغرافیایی، روش‌های تهیه و مصرف غذا در نقاط مختلف جهان متفاوت است. به عنوان مثال، در برخی فرهنگ‌ها، غذا به عنوان یک عامل اجتماعی و فرصتی برای گردهمایی افراد در نظر گرفته می‌شود. علاوه بر این، غذا می‌تواند نشانه‌ای از هویت و فرهنگ یک جامعه باشد. انتخاب مواد اولیه و نحوه تهیه آن‌ها می‌تواند بازتاب‌دهنده ارزش‌ها و سنت‌های یک قوم باشد. بنابراین، غذا فراتر از یک نیاز فیزیکی، به ابزاری برای ارتباط انسانی و انتقال فرهنگ‌ها تبدیل می‌شود.
