مکعب علف خشک به قطعههای کوچک و فشردهای از علف یا کاه گفته میشود که پس از خشک شدن به شکل مکعب درآمدهاند و معمولا برای تغذیه دامها به کار میروند. این نوع علف خشک فرآوری شده به دلیل نگهداری آسان و حجم کم، در محیطهای کشاورزی و دامداری کاربرد فراوانی دارد.