به فرآوردهها و محصولاتی اطلاق میشود که از شیر تهیه میشوند مانند پنیر، ماست، کره و کشک. محصولات شیری بخش مهمی از صنایع غذایی هستند و نقش مهمی در تغذیه دارند.
به فرآوردهها و محصولاتی اطلاق میشود که از شیر تهیه میشوند مانند پنیر، ماست، کره و کشک. محصولات شیری بخش مهمی از صنایع غذایی هستند و نقش مهمی در تغذیه دارند.