قهوه روبوستا یکی از دو نوع اصلی گونههای قهوه است که از گیاه Coffea canephora به دست میآید. این نوع قهوه نسبت به عربیکا مقاومت بیشتری در برابر بیماریها و شرایط آب و هوایی سخت دارد و معمولاً طعمی تلختر و کافئین بیشتری دارد. قهوه روبوستا در تولید مخلوطهای قهوه و نسکافه کاربرد فراوان دارد.