غذایی که از جگر تهیه میشود، یعنی غذایی که اعضای داخلی جگر حیوانات مانند گاو یا گوسفند را شامل میشود. این نوع غذاها معمولاً غنی از آهن و پروتئین هستند و در فرهنگهای مختلف، به روشهای متفاوتی طبخ میشوند.
غذایی که از جگر تهیه میشود، یعنی غذایی که اعضای داخلی جگر حیوانات مانند گاو یا گوسفند را شامل میشود. این نوع غذاها معمولاً غنی از آهن و پروتئین هستند و در فرهنگهای مختلف، به روشهای متفاوتی طبخ میشوند.