استخراج نفت به فرآیند بیرون کشیدن نفت خام از منابع طبیعی زیرزمین گفته میشود. این عملیات شامل حفاری چاههای نفت و بهکارگیری تجهیزات تخصصی برای برداشت نفت از لایههای سنگی زمین است. نفت استخراج شده سپس به پالایشگاهها منتقل شده و به فرآوردههای مختلف مانند بنزین، گازوئیل و مواد شیمیایی تبدیل میشود.