دوده کردن

💡 در برخی از فرهنگ‌های سنتی، از روش دوده کردن ظروف سفالی برای افزایش دوام آن‌ها و ایجاد رنگی خاص و تیره در سطح آن‌ها استفاده می‌شود.

💡 برای طعم دادن به گوشت در برخی از غذاهای محلی، از روش دوده کردن با چوب‌های مخصوص استفاده می‌کنند تا طعمی دودی و بسیار لذیذ به آن بدهند.

💡 فرآیند دوده کردن برخی از محصولات کشاورزی می‌تواند راهکاری موثر برای جلوگیری از آسیب رسیدن حشرات و آفات به محصولات در طول دوره نگهداری باشد.