کبک پرندهای کوچک و از خانواده قرقاولان است که در مناطق کوهستانی و دشتها زندگی میکند. "نوعی کبک" میتواند به گونهای خاص از کبکها اشاره کند که معمولاً با ویژگیهایی مانند رنگ پر، اندازه و زیستگاه خود متفاوت هستند. کبکها معمولاً شکارچی دارند و در بسیاری از فرهنگها جزء شکارهای رایج به حساب میآیند.