نان ساجی نانی سنتی ایرانی است که با استفاده از خمیر ساده تهیه میشود و روی صفحهای گرد و محدب به نام "ساج" طبخ میشود. این نوع نان معمولاً نازک و نرم است و بهخاطر طرز پخت در حرارت مستقیم ساج، طعم مخصوص و خاصی دارد.
نان ساجی نانی سنتی ایرانی است که با استفاده از خمیر ساده تهیه میشود و روی صفحهای گرد و محدب به نام "ساج" طبخ میشود. این نوع نان معمولاً نازک و نرم است و بهخاطر طرز پخت در حرارت مستقیم ساج، طعم مخصوص و خاصی دارد.