میوه کال

میوه‌ای که هنوز به طور کامل نرسیده و دارای سفتی بافت و طعم نامطلوب، اغلب ترش یا تلخ است. میوه کال معمولاً قابل خوردن نیست مگر در برخی موارد خاص که در سنت‌های غذایی استفاده می‌شود.