ارد نخود

💡 برای تهیه یک خمیر بسیار ترد و لذیذ جهت درست کردن انواع پیراشکی‌ها، استفاده از ارد نخود پیشنهاد می‌شود و بسیار رایج است.

💡 ارد نخود به دلیل داشتن پروتئین بالا، یک جایگزین بسیار عالی و سالم برای افرادی است که می‌خواهند رژیم غذایی خود را تغییر دهند.

💡 در آشپزی هندی، ارد نخود یکی از مواد اصلی برای تهیه انواع دال و غذاهای سنتی که بسیار محبوب هستند، محسوب می‌شود.