طوطی خاکستری، که به نام‌های طوطی خاکستری کنگو یا طوطی خاکستری آفریقایی نیز شناخته می‌شود و در ایران به کاسکو معروف است، یکی از اعضای خانواده طوطیان و از طوطی‌های راستین به شمار می‌آید. این پرنده در بسیاری از کشورهای جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. در گذشته، طوطی تیمنه (Psittacus timneh) به عنوان زیرگونه‌ای از کاسکو شناخته می‌شد، اما اکنون به عنوان یک گونه مستقل ثبت شده است. طوطی خاکستری پرنده‌ای با جثه متوسط است. اندازه بدن این پرنده به طور میانگین ۳۳ سانتی‌متر و وزن آن بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم است. در زمان باز کردن بال‌ها، اندازه نوک بال تا بال آن بین ۴۶ تا ۵۶ سانتی‌متر می‌باشد. رنگ پروبال این پرنده خاکستری است و نوک بال‌ها و دم آن سفید و رنگ دُم سرخ است. دُمگاه به رنگ خاکستری روشن و پاها خاکستری تیره هستند. منقار این پرنده سیاه و چشم‌های پرنده‌های بالغ زرد روشن است. هر دو جنس نر و ماده از نظر ظاهری مشابه یکدیگر هستند. در برخی از نمونه‌های جهش‌یافته، بدن پرنده ممکن است کاملاً قرمز یا دارای بخش‌هایی به رنگ قرمز باشد. این پرنده پس از رسیدن به بلوغ، در تمام طول زندگی خود زادوولد می‌کند و معمولاً حدود ۴۰ سال عمر می‌کند.