واژه «کرمزدگی» به حالتی گفته میشود که در آن مواد غذایی، گیاهان، میوهها، چوب، پارچه یا برخی اشیای دیگر دچار نفوذ و آسیب کرمها یا حشرات ریز میشوند و به تدریج کیفیت و سلامت خود را از دست میدهند. این واژه از ترکیب «کرم» و «زدگی» ساخته شده و معنای کلی آن آلوده یا آسیبدیده شدن بر اثر وجود کرم است. برای مثال زمانی که میوهای مانند سیب یا خرما از داخل خورده و خراب میشود، گفته میشود آن میوه دچار کرمزدگی شده است. در محصولات کشاورزی نیز کرمزدگی یکی از مشکلات مهم به شمار میآید، زیرا حشرات و لاروها میتوانند باعث نابودی بخشی از محصول شوند و کیفیت آن را کاهش دهند. این اصطلاح تنها برای مواد غذایی استفاده نمیشود، بلکه درباره چوبهای قدیمی، فرش، لباس یا کتابهایی که توسط حشرات آسیب دیدهاند نیز به کار میرود. در زبان فارسی، این واژه گاهی به صورت استعاری نیز استفاده میشود و ممکن است برای بیان نوعی فساد، خرابی پنهان یا آسیب تدریجی در مسائل اخلاقی و اجتماعی به کار رود. انسانها برای جلوگیری از این مشکل معمولاً از روشهایی مانند نگهداری صحیح مواد غذایی، استفاده از مواد ضدآفت، رعایت بهداشت و کنترل شرایط محیطی استفاده میکنند. این واژه در گفتار روزمره و همچنین در متون علمی، کشاورزی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد و مفهوم اصلی آن نشاندهنده نوعی آسیب ناشی از موجودات ریز و مزاحم است. کرمزدگی معمولاً نشانه فساد، کاهش کیفیت یا از بین رفتن سلامت یک ماده یا محصول به شمار میرود و به همین دلیل در بسیاری از موارد، جلوگیری از آن اهمیت اقتصادی و بهداشتی زیادی دارد.
کرم زدگی
لغت نامه دهخدا
کرم زدگی. [ ک ِ زَ دَ / دِ ] ( حامص مرکب ) کرم خوردگی. شپشه افتادگی. تسویس. ( از یادداشت مؤلف ). رجوع به کرم زدن و کرم افتادن شود.
فرهنگ فارسی
کرم خوردگی. شپشه افتادگی