لغت نامه دهخدا مضهب. [ م ُ ض َهَْ هََ ] ( ع ص ) لحم مضهب؛ بریان نیم پخته. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ) ( از ذیل اقرب الموارد ). گوشت نیم پخته و نیم بریان. ( ناظم الاطباء ). گوشت نه بس بریان. ( مهذب الاسماء ). || و یا گوشت پاره پاره کرده. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ) ( ناظم الاطباء ) ( از اقرب الموارد ).
