تراجیل به معنای کرفس می باشد. در طب سنتی، کرفس دارای طبع گرم و خشک است و به همین دلیل برای افرادی که مزاج سرد و تر دارند، مناسب به شمار می‌آید. سرکه به عنوان مصلح این سبزی عمل می‌کند و می‌تواند گرمی بیش از حد آن را متعادل کند. این کار به کاهش عوارض جانبی مانند نفخ کمک می‌کند. البته لازم است که مقدار و روش مصرف کرفس با توجه به وضعیت مزاج و سلامت فرد تنظیم شود. بهترین زمان برای مصرف کرفس به منظور لاغری، صبح و به صورت ناشتا است. نوشیدن آب کرفس تازه در صبح به تحریک دستگاه گوارش و افزایش متابولیسم کمک می‌کند. همچنین می‌توانید برای بهره‌مندی از خواص آب کرفس در کاهش وزن، آن را قبل از وعده‌های غذایی مصرف کنید. این کار به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند. علاوه بر این، نوشیدن آب کرفس در عصر می‌تواند به کاهش تورم و دفع آب اضافی بدن کمک کند.
