کلمه‌ی «برکستوان» یا «برگستوان» در فارسی به معنای پوشش زره‌ای و حفاظتی اسب‌ها است که در گذشته، به‌ویژه در نبردها و جنگ‌ها، مورد استفاده قرار می‌گرفت. این واژه در اصل به پوششی اشاره دارد که بر روی اسبان و گاهی فیل‌ها پوشانده می‌شد تا آن‌ها را از ضربات سلاح دشمن محافظت کند. پوشش برکستوان از مواد مقاوم مانند فلز، چرم ضخیم یا پارچه‌های چندلایه ساخته می‌شد و روی بدن حیوان قرار می‌گرفت تا حیوان و سوارکار را از آسیب دیدن در میدان نبرد حفظ کند. این نوع زره‌ها نشان‌دهنده اهمیت و ارزش اسب‌ها و فیل‌ها در جنگ‌های سنتی بوده است، زیرا حیوانات جنگی نقش کلیدی در تاکتیک‌ها و پیروزی‌ها داشتند. همچنین برکستوان گاهی به عنوان نمادی از قدرت و جلال سوارکار نیز به شمار می‌رفت. در متون تاریخی و ادبیات کهن فارسی، پوشش اسب‌ها و فیل‌ها در جنگ‌ها به کرات توصیف شده و اهمیت آن در نگهداری و حفاظت از نیروهای رزمی برجسته شده است. از نظر زبانی، برکستوان یک اسم مرکب است که مفهوم حفاظتی و جنگی را هم‌زمان منتقل می‌کند. این واژه در مکالمات روزمره امروزی کمتر به کار می‌رود و بیشتر در متون تاریخی، نظامی و ادبیات قدیم دیده می‌شود.