پرکنندۀ فراوردۀ نانوایی

{bakery filling} [علوم و فنّاوری غذا] اجزای طعم دار و شیرینی که داخل برخی فراورده های نانوایی مانند کیک و بیسکویت گذاشته می شود

💡 تپه سوروبالا مربوط به سده‌های میانه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است و در شهرستان گلشن دهستان جالق، روستای سورو، سورو بالا، پشت نانوایی واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۳ آبان ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۱۹۷۷۹ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

💡 ساعت ۲۱:۲۰ به وقت محلی در تاریخ ۱ ژوئیه ۲۰۱۶ میلادی، هفت فرد شبه‌نظامی بر یک نانوایی در محلهٔ گلشن در داکا پایتخت بنگلادش آتش گشودند. هم‌چنین آن‌ها تعدادی بمب پرتاب کردند، افرادی را به گروگان گرفتند و در تیراندازی با نیروهای پلیس، چند افسر پلیس را کشتند.

💡 کوتک در ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۶ در یورک، پنسیلوانیا، در خانواده جری آلبرت کوتک و فلورانس (لقب ماتیچ) به دنیا آمد. پدرش اصالتاً چکی و والدین مادرش اسلوونیایی بودند. پدربزرگش فرانتیشک کوتک نانوایی از تینتس ناد لابم بود.

💡 پیاز رول یک نان محبوب در فرهنگ یهودی است، به ویژه فرهنگ یهودی آمریکایی شهر نیویورک، جایی که معمولاً در نانوایی‌ها، اغذیه فروشی‌ها، بازارهای کوشر و رستوران‌های یهودی سرو می‌شود. آنها همچنین در فرهنگ عامه برجسته شده‌اند.