فشار اب ایستایی بالا

فشار آب ایستایی بالا
{high hydrostatic pressure, HHP} [علوم و فنّاوری غذا] فشار وارد بر مواد غذایی غوطه ور در مایع برابر با چندصد مگاپاسکال

💡 ویسکونتی این ایستایی را در بسته‌بندی داستان‌های نمادین پایان سده در ونیز و پادشاهی رو به مرگ باواریا به آزمون می‌گیرد.