رشته شکلات

💡 روزهای دیگری نیز برای بزرگداشت شکلات وجود دارند. مانند ۲۸ اکتبر که در ایالات متحده آمریکا «روز ملی شکلات» نامیده می‌شود. به گونه گیج‌کننده‌ای اتحادیه ملی شیرینی‌پزان آمریکا ۱۳ سپتامبر را به عنوان «روز بین‌المللی شکلات» می‌شناسد.

💡 در سال ۲۰۰۴ نتایج تحقیقی در مورد کارکنان اداری در لندن را انتشار داد که نشان می‌داد ۷۵ درصد از ایشان گذرواژه دسترسی به شبکه سازمان خود را برای به دست آوردن یک تکه شکلات فاش ساخته بودند!

💡 به محض سفر کلمب به قاره آمریکا در سال ۱۴۹۲ تجارت جهانی گسترش یافت و غذاهای بیشتری به اروپا وارد شد. قهوه، چای و شکلات خوراکی‌هایی بودند که در غذاخوری‌های عمومی سرو می‌شدند و نوشیدنی‌ها هم کم‌کم راهشان را به آن‌ها باز کردند.

💡 مصرف برخی از آنها کاملاً مجاز است و نیازی به نسخه دارویی ندارد؛ از میان آنها می‌توان به گزانتین‌ها که در قهوه، چای و شکلات یافت می‌شوند اشاره کرد.

💡 این کره علاوه بر اینکه در تولید انواع شکلات و شیرینی کاربرد دارد، در بهداشت پوست مفید بوده و برای تولید برخی لوازم آرایشی نیز به‌کار می‌رود.

💡 برای تزئین کردن کیک‌های تولد، سرآشپزهای حرفه‌ای از یک رشته شکلات نازک و زیبا استفاده می‌کنند که به آرامی روی سطح شیرینی قرار می‌گیرد.

💡 در تولیدات صنعتی قناد، استفاده از یک رشته شکلات یکنواخت و با کیفیت بالا، کیفیت نهایی محصول و ظاهر جذاب آن را تضمین می‌کند.

💡 کودک خردسال با هیجان بسیار زیاد، سعی کرد با استفاده از سس شکلات، یک رشته شکلات بلند و پیچیده روی بشقاب خود بکشد.