مهدی زبیدی (زادهٔ ۹ آذر ۱۳۷۰) بازیکن فوتبال اهل ایران است که در پست هافبک برای باشگاه فوتبال استقلال ملاثانی در لیگ آزادگان بازی می‌کند.
از تیم‌های باشگاهی مهدی زبیدی فوتبال خود را از باشگاه فوتبال فولاد خوزستان آغاز و در تیم‌های باشگاهی فولاد نوین، استقلال خوزستان که در یک فصل درخشان قهرمان لیگ برتر شد و تیم‌های پارس جنوبی جم فولاد خوزستان گل‌گهر سیرجان، نفت مسجدسلیمان، صنعت نفت آبادان و باشگاه فوتبال استقلال ملاثانی اکنون مشغول به بازی است.
بیشترین پراکنش ماهی حلوا سفید با نام محلی زبیدی در خلیج‌فارس، در منطقه خور موسی و جزیره قشم است.