نیم رسیده

💡 همچنین از آخرین آثار وی می‌توان به اُپِرای آرش کمانگیر اشاره کرد که بر اساس منظومهٔ آرش کمانگیر سرودهٔ سیاوش کسرایی ساخته شده‌است. نوشتن این اثر پیش از پنج سال طول کشیده و در سال ۱۳۹۰ به پایان رسیده‌است و اکنون منتظر فراهم شدن مقدمات اجراست. مدت زمان این کار که برای دو خواننده و گروه کُر نوشته‌شده، یک ساعت و نیم تا دو ساعت است و یک بخش از آن تئاتر است که کارگردان، نمایش را در دست می‌گیرد و بخش دیگر هم موسیقی است که با دو خواننده و گروه کر به اجرا درمی‌آید.

💡 وقتی به باغ رفتیم، دیدیم که اکثر میوه‌ها هنوز نیم رسیده هستند و برای چیدن آن‌ها باید چند هفته دیگر صبر و حوصله داشته باشیم.

💡 طعم میوه‌های نیم رسیده گاهی اوقات بسیار لذیذ و متفاوت از میوه‌های کاملاً رسیده است، به طوری که بسیاری از مردم آن‌ها را ترجیح می‌دهند.

💡 برای تهیه برخی از انواع مرباها، استفاده از میوه‌های نیم رسیده توصیه می‌شود تا بافت مناسب و طعم خاصی به محصول نهایی بخشیده شود.