برهم کنش بین مولکولی

💡 نیروهای بین مولکولی اولین بار توسط یوهانس دیدرک وان دروالس در سال ۱۸۷۳ مطرح شد اما هرمان امیل فیشر، برنده جایزه نوبل، پایه‌های آن را توسعه داد. او پیشنهاد کرد که برهم کنش‌های بستر -آنزیم از قفل و کلید، از اصول اساسی تشخیص مولکولی و شیمی میزبان و مهمان گرفته شده است. در اوایل قرن بیستم، پیوندهای غیر کووالانسی به تدریج به‌طورتدریجی و با پیوند هیدروژنی که توسط لاتیمر و ردبوش در سال ۱۹۲۰ توصیف شد، درک شدند.

💡 دانشمندان برای درک بهتر خواص فیزیکی مایعات، میزان برهم کنش بین مولکولی را در دماهای مختلف به دقت آزمایشگاه بررسی می‌کنند.

💡 تغییر در برهم کنش بین مولکولی می‌تواند منجر به تغییرات بنیادین در نقطه جوش و نقطه ذوب مواد شیمیایی مختلف شود.

💡 در مطالعه ساختار پروتئین‌ها، درک دقیق برهم کنش بین مولکولی برای پیش‌بینی نحوه تا شدن زنجیره‌های آمینواسیدی بسیار حیاتی است.