عنبر امیز

عنبرآمیز به معنای آمیخته با عنبر است و به چیزی اطلاق می‌شود که بویی مشابه بوی عنبر دارد. عنبر، که به فارسی شاه‌بوی نامیده می‌شود، یک ماده مومی است که از نهنگ عنبر استخراج می‌شود. در گذشته، این ماده بیشتر در صنعت عطرسازی مورد استفاده قرار می‌گرفت. عنبر در دستگاه گوارش نهنگ عنبر تولید می‌شود و از طریق مخرج یا دهان این جانور دفع می‌گردد. قطعات دفع شده آن معمولاً بر روی سطح دریا یا در سواحل یافت می‌شوند. عنبر سائل به دلیل شباهت زیادی که به مشک دارد، در تولید عطر و رایحه شناخته شده است و هنوز هم عطرهایی وجود دارند که حاوی این ماده هستند. در طول تاریخ، عنبر سائل در غذاها و نوشیدنی‌ها نیز به کار رفته است. بر اساس روایت‌ها، خوراک تخم‌مرغ و عنبر سائل غذای محبوب شاه چارلز دوم انگلستان بوده است. در قرن ۱۸، در اروپا از این ماده به عنوان طعم‌دهنده در قهوه ترک و هات چاکلت استفاده می‌شد. همچنین در برخی فرهنگ‌ها، عنبر به عنوان یک داروی مقوی جنسی شناخته می‌شود.