پیاز دانه

پیازدانه. [ ن َ / ن ِ ] ( اِ مرکب ) تخم پیاز.

( اسم ) تخم پیاز.

💡 ریزوتو، ریسوتو یا رسوتو غذایی مخصوص شمال ایتالیا است که شامل پختن برنج با عصاره‌ی گوشت یا مرغ یا ماهی یا عصاره‌ی سبزیجات است تا جایی که برنج حالتی نرم اما نه شِفته به خودش بگیرد. اغلب در پخت این غذا از برنج‌های دانه‌کوتاه استفاده می‌شود. انواع مختلفی از ریزوتو پخته‌شده با ترکیباتی مانند پیاز کاراملی‌شده، الکل، یا کره وجود دارد.

💡 سالاد لوبیا نوعی سالاد است که از ترکیب انواع و اقسام لوبیا تهیه می‌شود. لوبیا چیتی و لوبیا سبز و نخود پخته، فلفل دلمه‌ای و پیاز و انواع تره بار در تهیه این سالاد استفاده می‌گردد. این سالاد با ترکیبی از روغن‌های گیاهی مخلوط می‌گردد. به برخی از سالادهای لوبیا دانه‌های برنج، جو یا پاستا و رشته فرنگی هم می‌زنند.

💡 رول پیاز، رولی با منشأ یهودی اشکنازی شبیه به نان است که از خمیری نرم و کمی شیرین شبیه به چلّه ساخته می‌شود و حاوی پیاز خشک است که در سراسر آن طعم خاص خود را ایجاد می‌کند. غالباً روی آن پیاز خشک شده و گاهی دانه‌های خشخاش می‌ریزند.

💡 منطقه موسیان همچنین منطقه‌ای حاصلخیز از حیث کشاورزی است. آب و هوای گرم منطقه و وجود منابع آب سطحی و زیر زمینی، امکان کاشت بسیاری از فراورده‌ها را فراهم آورده‌است. از مهم‌ترین فرآورده‌های این منطقه می‌توان گندم، جو، ذرت، کنجد، صیفی‌جات، دانه‌های روغنی، سیب‌زمینی، پیاز، انواع سبزیجات، خرما و مرکبات را نام برد.