نوشیدنی غیرالکلی

{soft drink, non alcoholic drink} [علوم و فنّاوری غذا] نوشیدنی ای که در آن الکل وجود ندارد

نوشیدنی‌ای که در آن الکل وجود ندارد.

💡 چاشنی شیرین بیان همچنین در نوشابه‌های غیرالکلی به کار می‌رود و نیز ته‌مزه‌ای مطبوع به بعضی جوشانده‌های گیاهی می‌بخشد. این امر همچنین در تغییر دادن مزه‌های نامطبوع برخی داروها نیز کاربرد دارد. جوانان هلندی اغلب خودشان نوشیدنی شیرین بیان را تهیه می‌کنند. همچنین نوشابهٔ محبوب هلندی‌ها نوعی لیکور است که مادهٔ اصلی آن شیرین بیان است.

💡 نوشیدنی دارای انواع مختلفی می‌باشد. نوشیدنی گرم، نوشیدنی سرد، نوشیدنی الکلی و غیرالکلی و… تقسیم می‌شود.

💡 آبجوساز و ملات‌ساز آبجو مطابق قانون فنی و حرفه‌ای (در آلمان) و یک حرفهٔ آموزشی شناخته‌شده در آلمان است و به هنر و صنعت فرآوری و پخت آبجو، و نوشیدنی‌های الکلی و غیرالکلی اختصاص دارد.