مرغ چرخ کرده

زهی به پیش علو تو چرخ کرده زمینی خهی در آتش خشم تو کرده کوه شراری

در هریکی از بیلک تو چرخ کرده تضمین از سعد و نحس دولت و دین کارهای معظم

مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا عبارتند از: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، گوجه فرنگی، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، ادویه و آبلیمو.

بلند قدر تو با اوج چرخ کرده قران خجسته فال تو به انجم سعد گشته قرین

به ناله ی سحری دل گواه حال من است اگر چه غمزه ی تو چرخ کرده است گواه

سبزی کوفته را پس از شست‌وشو به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه کنید.