سر قوطی

💡 در روش کنسروسازی، مادهٔ خوردنی در یک قوطی یا ظرف قرار می‌گیرد و پس از بستن سر قوطی یا ظرف، هوا دیگر به مادهٔ غذایی راه نمی‌یابد و این باعث طولانی‌تر شدن مدت نگهداری مواد درون قوطی می‌شود.

💡 برای باز کردن این نوع کنسروهای خاص، ابتدا باید با دقت بسیار زیاد، سر قوطی را با استفاده از دستگاه مخصوص باز کنید تا به دستتان آسیب نرسد.

💡 هنگام استفاده از این محصول غذایی، توجه داشته باشید که سر قوطی ممکن است لبه‌های بسیار تیزی داشته باشد، پس حتماً از ابزار ایمن استفاده کنید.

💡 کارگران در کارخانه تولید مواد غذایی، وظیفه دارند که دقت کنند تا سر قوطی به درستی مهر و موم شده باشد تا از ورود هوا جلوگیری شود.